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Asier Lуpez “observar, escoger y no ha transpirado hablar con los vendedores seri­a fundamental con el fin de que luego nuestros platos sean un йxito”

Asier Lуpez “observar, escoger y no ha transpirado hablar con los vendedores seri­a fundamental con el fin de que luego nuestros platos sean un йxito”

Las arti­culos KM 0 son el alma de nuestra gastronomнa. Asн lo entiende Asier Lуpez, en cuya cocina ocupan un lugar sobre honor por sus valores de cercanнa, clase y no ha transpirado sabor. Sobre ahн El prestigio sobre promover su consumo potenciando la sostenibillidad sobre la producciуn

En el escenario del jornada de la restauracion Sostenible, que se celebra manana en cualquier el universo, el cocinero y no ha transpirado responsable de el restaurante Santutxu Bai Batzokia ha confeccionado un menu basado en arti­culos KM Cero que presentara en un showc king que podra verse en deia.eus a partir sobre manana. Continue reading

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